Die Braunheubereitung / Herstellung von Braunheu

Braunheu ist ein fast vergessenes landwirtschaftliches Produkt, welches um 1900 seine Hochzeit erlebte und später durch andere Verfahren der Graskonservierung verdrängt wurde. Braunheu hat einige Vorzüge gegenüber herkömmlich gewonnenem Heu- und Grünsilagenfutter. Aus diesem Grund ist es bis heute nicht völlig vom Markt verschwunden.

Braunheu ist ein hochpreisiges Erzeugnis und es gibt nur noch Wenige die die Kunst der Herstellung beherrschen.

Dieses Buch zeigt längst vergessenes Wissen um die Herstellung von Braunheu sowie verschiedene Methoden zur Erzeugung eines einwandfreien Produkts.

Auch andere Heubereitungsverfahren unserer Vorfahren werden in diesem Buch behandelt. Im Anhang des Buches findet sich eine Abhandlung über die Selbsterhitzung des Heus in Heustöcken und Anweisungen zur Vermeidung dieser Selbsterhitzung.

Nachdruck der Ausgabe von 1905 / 2024

Taschenbuch, 17 x 24 cm, 104 S., Abb., Tab.
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