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Freude und Erfolg beim Brotbacken

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Art.Nr.: a1007


Produktbeschreibung

Mehr Freude und Erfolg beim Brotbacken - Mit diesem Buch ist Brotbacken keine Kunst: Die Rezepte für Brot, Brötchen und Ziergebäck gelingen beim ersten Versuch. Sie sind übersichtlich gegliedert nach Zutaten, Vor- und Hauptteig, Teigzubereitung - auch Sauerteig ist kein Problem mehr -, Backvorgang für alle Herde, Zeitangaben zu Vorbereitung, Gärzeit und Backzeit. Großformatige Fotos wecken schon beim Anschauen die Lust am Backen. Für Hobbyköche, die nach neuen, abwechslungsreichen Rezepten suchen, sind ungewöhnliche und vergessene Rezepturen eingebracht.

Hardcover, 1983, 160 S., Falken-Verlag, durchgehend farbig bebildert, Gebrauchsspuren.